El
secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) Víctor Villalobos Arámbula
afirmó que se fortalecen acciones para lograr un mejor ordenamiento del cultivo
del aguacate, sin comprometer Áreas Naturales Protegidas ni provocar cambios de
uso de suelo de forestal a agrícola. Al
participar en el 7° Congreso del Aguacate Jalisco 2023, expresó el compromiso
de preservar los recursos naturales y ecosistemas, sin ampliar la frontera
agrícola, con programas de reforestación y manejo de cuencas, porque de esto
depende mantener los mercados abiertos. La
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural define polígonos de potencial
productivo en diferentes entidades del país para sembrar aguacate y ordenar de
mejor manera este cultivo, sin comprometer Áreas Naturales Protegidas ni
provocar cambios de uso de suelo de forestal a agrícola, informó el titular de
la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula. Estas
acciones, que se sustentan en la Agenda 2030 y la Planeación Agrícola Nacional,
permitirán un crecimiento sostenido bajo buenas prácticas agrícolas y de
manufactura, con impulso a la reforestación y la recarbonización de suelos,
bajo la Estrategia Nacional de Suelo para la Agricultura Sostenible (ENASAS),
detalló. El
titular de la SADER subrayó el compromiso federal de preservar los recursos
naturales y ecosistemas, sin ampliar la frontera agrícola, además de prevenir
la deforestación y, por el contrario, fortalecer los programas actuales de
reforestación y manejo de cuencas. Villalobos
Arámbula precisó, que esto se aplica bajo una responsabilidad ambiental con
bosques, agua y suelos, porque de esto depende mantener los mercados abiertos,
y para ello se ha venido trabajando de manera público-privado en la Norma
Mexicana NMX 016 para la producción, empaque y comercialización sostenible y
trazable del cultivo del aguacate, que genere verdadero bienestar y desarrollo
territorial en las zonas aguacateras de México. Destacó
que el esfuerzo y arduo trabajo de los productores para ampliar la oferta, con
trazabilidad e inocuidad, tanto en el mercado nacional y como abriendo nuevos
nichos de exportación, debe garantizarse siempre con una producción sustentable
del cultivo, a través de acciones coordinadas y en unidad. Villalobos
Arámbula comentó que la Secretaría mantiene el acompañamiento en las tareas de
sanidad e inocuidad que han dado prestigio mundial a los productos del campo
nacional, permanentemente acompañados por el Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA). De
acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en
2022 la producción nacional de aguacate contabilizó dos millones 541 mil
toneladas, un aumento de 4.0 por ciento respecto a 2021 (dos millones 443 mil
toneladas), y un valor económico superior a los 63 mil millones de pesos. Michoacán
se posicionó como el principal productor, al aportar más de un millón 850 mil
toneladas, el 73.1 por ciento del total nacional, seguido de Jalisco, con 309
mil toneladas.
