Avocados
From Mexico (AFM, por sus siglas en inglés), celebró por adelantado el Día de
la Tierra el pasado 17 de abril con una presentación en línea sobre el trabajo
sustentable de la industria mexicana del aguacate y el lanzamiento de un nuevo
video educativo, realizado por el Instituto del Aguacate. El
Instituto del Aguacate, fue creado por las organizaciones matrices de Avocados
From Mexico, la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de
Aguacate de México (APEAM), y la Asociación Mexicana de Importadores de
Aguacate Hass (MHAIA). Para
el Instituto del Aguacate, el Día de la Tierra es más que un día de celebración
de la sostenibilidad. Es un recordatorio anual de la importancia de dar
prioridad a nuestro medio ambiente durante todo el año. Ana
Ambrosi, directora de Comunicación Corporativa de AFM, señaló que la industria
mexicana del aguacate está “muy comprometida con la sostenibilidad y la
preservación de los bosques, y un elemento clave de la preservación de los
bosques, o de la conservación, es la biodiversidad”. La
protección de las abejas y otros polinizadores en Michoacán y México, en
general, no sólo es importante para el sector, también lo es para el medio
ambiente, ya que, sin un planeta sano, no puede haber industria del aguacate y,
en realidad, no hay industria en absoluto,” dijo Ambrosi. “Necesitamos
un planeta sano con bosques frondosos y polinizadores felices para seguir
cultivando los aguacates más frescos del mundo, por lo que es vital que la
sostenibilidad sea un elemento central de nuestra estrategia”, agregó la
directiva de AFM. Para
el Instituto del Aguacate, el Día de la Tierra es más que un día de celebración
de la sostenibilidad. Es un recordatorio anual de la importancia de dar
prioridad a nuestro medio ambiente durante todo el año”. Proteger
a los polinizadores es una parte importante de la conservación y mejora de la
biodiversidad, considerando que, sin la ayuda de las abejas y otros
polinizadores silvestres, la industria no tendría los recursos y el apoyo que
necesitan para crecer: Los estudios demuestran que los huertos de aguacate
tienen un aumento de más del 25% en la producción cuando los polinizadores
domesticados y silvestres están presentes. Para
satisfacer la creciente demanda de aguacates por parte de los consumidores, la
industria mexicana debe mantener poblaciones saludables de polinizadores en sus
huertos.Esto no es al azar, ya que, en México, el 80% de la producción de
aguacate se debe a estos insectos. Para
asegurar la presencia de abejas que apoyen la polinización del aguacate, 30% de
las huertas de aguacate en Michoacán han invertido en colmenas in situ o
trabajan con apicultores locales para aumentar intencionalmente la presencia de
estos polinizadores.
