Al
finalizar el Congreso Mundial del Aguacate en Auckland (Nueva Zelanda), se
anunció que Sudáfrica sería la anfitriona de la undécima edición, que se
celebrará en 2027. Durante
tres días, los anfitriones dieron la bienvenida a unos 1.200 asistentes, entre
los que se encontraban representantes de 33 países y miembros clave del sector
local del aguacate. El evento ha atraído a la mayor delegación internacional a
un evento hortícola en las costas de Nueva Zelanda. El último acto del programa
fue una cena de gala y una "ola mexicana" para celebrar el final de
una reunión internacional de la comunidad aguacatera que ha tenido un gran
éxito. El
país anfitrión, Nueva Zelanda, se ha fijado unos objetivos audaces para los
consumidores de todo el país: más que duplicar la ingesta media de aguacate,
pasando de 16 aguacates al año a 40. En la actualidad, México lidera el consumo
mundial de aguacates, con 40 aguacates (o 10 kg) por persona y año, mientras
que muchos otros países consumen una media de 28 aguacates por persona. La
presidenta del Comité del Congreso Mundial del Aguacate y directora general de
New Zealand Avocado, Jen Scoular, afirma que la sostenibilidad del mercado
local del aguacate depende de que los neozelandeses consuman más. "Aunque
40 al año parece un objetivo elevado, no es imposible", afirma. "De
hecho, un porcentaje de la población neozelandesa ya come la asombrosa cifra de
16 al mes. Es una gran noticia para los productores neozelandeses, porque no
importamos aguacates, cultivamos aquí suficientes para toda la población, de
modo que cada aguacate que se come en Aotearoa apoya nuestra economía local.
Los 33 países representados en el congreso mantuvieron un excelente debate
sobre la necesidad de impulsar la demanda interna y aumentar la demanda en
nuestros propios países. Sabemos que el 60% de todos los aguacates cultivados
en Nueva Zelanda son consumidos por solo el 5% de nuestra población, por lo que
hay un enorme potencial de crecimiento aquí; definitivamente, no hemos tocado
techo". El
director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de
Aguacate de México (APEAM), Armando López, dice que los productores y delegados
del sector que se unieron al congreso desde México están encantados de que haya
sido posible viajar al exitoso evento. "Sobre
todo sabiendo el gran esfuerzo que ha hecho el equipo de Nueva Zelanda, dados
los retos de la pandemia en los últimos cuatro años. Este es el momento en que
el sector mundial del aguacate puede unirse para ponerse de acuerdo para el
futuro en cuanto a sostenibilidad y calidad, y en cuanto a la comercialización
de los beneficios para la salud de nuestra fruta", concluye López.
